Składniki:
- 4 ząbki czosnku
- 80g frankfuterek lub zwykłej kiełbasy
- 80g selera
- 80g marchewki
- kromka chleba
- 15 ml śmietany
- ser
- pieprz i sól
- tymianek
- olej
Czosnek rozgniatamy a frakfuterki, warzywa i chleb kroimy w kostkę 2 cm. Na patelni rozgrzewamy olej i wrzucamy frakfuterki. Smażymy 2-3 minuty i dodajemy czosnek z pieczywem. Całość jeszcze smażymy przez 2-3 minuty. Następnie dolewamy na patelnię (lub przelewamy całość do granka) pół litra wody, pieprz, sól (ewentualnie Vegetę lub pół kostki rosołowej) i tymianek. Całość gotujemy jeszcze przez 6-8 minut. W międzyczasie trzemy na tarce ser i wrzucamy go na talerz. Dodajemy śmietanę. Jak warzywa będą miękkie zupa jest gotowa.
Porcja jest dla jednej osoby. To, że się nie mieści na talerzu, zonacza, że macie za małe talerze. Jedzcie prosto z garnka :) Pozdrawiam.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz